Benvenuti da SmashFizz
Gli Smash Burger hanno rivoluzionato il concetto di hamburger. Nati dall’idea di esaltare il sapore autentico della carne, questi burger vengono schiacciati direttamente sulla piastra, creando una crosticina caramellata che sigilla i succhi all’interno e regala un gusto unico ad ogni morso. Questa tecnica, che unisce tradizione e innovazione, è alla base della nostra filosofia da SmashFizz: reinterpretare il classico burger in chiave moderna, mantenendo sempre intatto il piacere della semplicità .
Ingredienti freschi e locali
Alla base dei nostri Smash Burger c’è l’impegno per la qualità e la sostenibilità. Ogni ingrediente è scelto con cura, privilegiando prodotti freschi e a chilometro zero, provenienti da eccellenze locali. Crediamo che un smashburger straordinario nasca dalla genuinità dei suoi componenti e dal rispetto per il territorio, e per questo ogni burger che prepariamo è un omaggio alla tradizione culinaria locale, arricchito da un tocco di innovazione.
Chi sono io
Sono Matteo Fizzotti, classe 1999, fondatore e cuoco di Smash Fizz, un appassionato della buona cucina che ha sempre cercato di coniugare innovazione e tradizione. La mia passione per il cibo mi ha portato a creare un locale dove ogni dettaglio è studiato per esaltare il sapore autentico degli Smash Burger. Con un occhio attento alla qualità e alla creatività , ho voluto realizzare uno spazio in cui il gusto diventa protagonista, offrendo ai clienti un’esperienza culinaria unica e memorabile.
Vienici a trovare
Viale Dante Alighieri 58/a Galliate (NO) 28066